Karim Rashid x Stratus = Design + Wine 2015 Cabernet Franc
Photo: Courtesy Stratus Wine
HARVEST DATE: November 17, 2015
BRIX AT HARVEST: 25.6
TONNES PER ACRE: 1.3
COOPERAGE: 578 days in French oak | 50% new
Unfiltered and Bottled with Lees

THE DECANT

세계 3대 산업 디자이너인 카림 라시드와 캐나다의 스트라터스 빈야드가 합작으로 만든 아방가르드한 디자인의 와인, ‘디켄(Decant).'

이 파격적인 디자인은 기존의 와인 병을 정교하게 세 조각으로 나눠 절단한 뒤, 이를 다시 예술적으로 아름답게 이어

붙인 듯한 독특한 형상을 띄고 있다.

이 혁신적인 디자인은 와인을 따를 때

그립이 편리할 뿐만 아니라, 자연적인

디켄팅 효과까지 발생한다.

이는 “기능이 형태를 뒤따른다”는 스트라터스의 철학을 담아, 정제되지 않은

와인이 얼마나 이 와인메이커의 빈야드에서 소중하게 재배 되고 관리되는지를 잘 보여 주고 있다.

CABERNET FRANC 2015

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